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手工面筋的制作过程

1.要选取合适面粉，只有好的面粉才能制作口感好的面筋

2.和面，根据个人喜好加入适量的水

3.揉面，将面粉揉成光滑的面团

4.揉好的面放在容器内加水，反复用水揉洗面团，然后盖上保险膜醒面一小时。

5.一小时后，大面筋串批发，再次用水反复揉洗面团。

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 手工面筋串有什么营养：

1.蛋白质

每100克的面筋含有大约23.5克的蛋白质，这是一种高蛋白、低脂肪的食物，所以即使是想减重的人也可以吃。

2.纤维素

面筋还含有纤维，能帮助肠胃蠕动，起到消化作用。

3.脂肪

面筋的脂肪含量极低，每100克面筋含有0.1克脂肪，基本上可以忽略不计。它口感强、健康，可用于沙拉、炒菜、火锅、烧烤等。做面筋的时候，如果不是素食的话，可以加猪肉、葱和姜。

面筋是一种由麸质和小麦麸质组成的植物蛋白。在面粉中加入一些水和少许盐，面筋串批发厂家，充分搅拌成面团，然后用水反复搓揉，浙江面筋串，将面团中所有的活粉和其他杂质洗净，剩下的是面筋。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质，仅放和脂溶性维生素。这是一种没有副作用的食物。常见的有油面筋、水面筋、烤面筋等。面筋可以直接煮着吃，配上茶或汤，味道更好。

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